FicheTechnique:Micro-station de Compostage
| Titre | Micro-station de compostage |
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| Image de couverture | 
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| Lien vers PDF | https://fiches-techniques.resilienceurbaine.org/micro-station-de-compostage.pdf |
| Zones Modulables associées | Moyennes surfaces (200 à 2000m²), Petites unités de production, Résilience alimentaire, Stockage de carbone, Zones mutualisées |
Gestion et transformation des biodéchets. Compostage low-tech et à petite échelle imitant les pratiques du compostage industriel et paysan. Les stratégies de gestion des biodéchets doivent être adaptées en fonction du contexte, cette solution est plus adaptée pour les habitats collectifs ayant un volume important de biodéchets à gérer et si possible une valorisation agricole.
Catégorie(s) : ☒ Agriculture pro ☐Agriculture citoyenne ☒Biodiversité ☒Stockage de carbone
Terrain : ☒Public ☒Privé
Surface : ☐<200 m² ☒entre 200 m² et 2000 m² ☐>2000 m² ☐Toit
Exposition : ☒Ombre ☒Mi-ombre ☐Soleil ☐Intérieur ☒Extérieur
Besoins : biodéchets, eau
Description
Une plateforme de compostage s’adapte au volume à traiter. Pour ne pas être soumis aux régulations drastiques des stations de compostage industriel, il est nécessaire de ne pas dépasser un volume d’une tonne hebdomadaire.
Outils mutualisables entre les différents sites :
- un retourneur d’andains adapté (https://www.gujerinnotec.com/)
- un chargeur compact
- un broyeur/cribleur ou un simple cribleur
Ces micro-stations de compostage peuvent être placées sur les parcelles d’agriculture urbaine et gérées par les agriculteurs.
Une station de compostage nécessite une zone de déchargement, une zone de tri, une aire de fermentation et une aire de maturation. Les andains peuvent être couverts de bâches tissées conçues pour limiter les odeurs, conserver l’humidité et la chaleur du compost, leur conférant un aspect plus esthétique. Si les volumes restent peu importants et si les biodéchets sont systématiquement recouverts de matière sèche, les odeurs ne sont pas un problème.
Un stockage de matières sèches (broyat de bois, feuilles mortes...) est nécessaire pour équilibrer le ratio carbone/azote du compost
Intérêts pour ma ville
Transformation des biodéchets en ressource pour l’agriculture urbaine, au meilleur rapport qualité prix. La capacité de traitement et la rapidité de transformation sont intéressantes : 2 mois contre 12 en bacs. Il s’agit d’un levier important pour baisser le bilan carbone et augmenter la biodiversité, la fertilité et la rétention d’eau du sol.
Opportunités
Toutes les parcelles de production agricole urbaines et péri-urbaines peuvent convenir à son implantation
Contraintes
La réglementation est plus complexe et contraignante dès que l’on dépasse 1 tonne hebdomadaire, celle-ci sera sûrement amenée à évoluer.
Synergies
- collecte de biodéchets
- producteurs de biodéchets : restaurants, cantines ...
- production de légumes
- stockage des déchets verts (tailles, tontes etc...)
Mots Clés
#biodéchets #agriculture #urbaine #compost #déchets verts
Auteur.e.s
Pascal Depienne
Ressources
Guide du compostage à la ferme - Chambre d’Agriculture d’Occitanie, Ademe
Fao.org : https://www.fao.org/3/y5104f/y5104f07.htm
Best Odor Management Practices at Composting Facilities - Metro Vancouver